Sabato 19 e domenica 20 settembre, a Ortona, piazza San Tommaso ospiterà “Provincia dolce e salata”, un appuntamento dedicato alla gastronomia e alle tradizioni del territorio.
Dalle ore 19, le Pro Loco della provincia di Chieti porteranno a Ortona stand gastronomici e piatti tipici locali, offrendo l’occasione di conoscere e degustare alcune delle specialità che raccontano la nostra provincia. Dal baccalà con peperoni arrosto alle pizzelle, dai ravioli alla ventricina agli arrosticini, dalle sfogliatelle alle pallotte “cacio e ove”, fino alla pizza fritta, alle chicuccelle aribbenute e ai formaggi e salumi con composta di cipolla. Un viaggio tra sapori, tradizioni e identità del territorio.
Partecipano le Pro Loco San Nicola, Scerni, Villalfonsina, Filetto, Treglio, Unpli Chieti, Caldari, Pollutri, Lanciano, Fara Filiorum Petri, Orsogna.
Gastronomia abruzzese
