Ristorazione in ospedale a Vasto, Palmieri: “Qualità da migliorare”

In merito alla qualità del vitto segnalata dal papà di un bimbo ricoverato all’ospedale di Vasto, interviene il Direttore generale della Asl: “L’appello del genitore è stato immediatamente recepito, seppur va evidenziato che nessuna lamentela è stata espressa all'azienda dal genitore ma si è appreso della circostanza direttamente dagli organi di stampa - spiega Mauro Palmieri - . In ogni caso ho disposto immediatamente una verifica sul posto, inviando una rappresentanza aziendale prima nelle cucine dell’ospedale di Lanciano, dove avviene la preparazione dei pasti destinati ad altri presidi, e successivamente a Vasto, precisamente in Pediatria. Il nostro team è stato presente alla dispensazione del pranzo, al fine di verificare temperatura e gusto dei piatti. Il giudizio espresso è stato complessivamente sufficiente, almeno nella circostanza di ieri. Alla luce del confronto con genitori di pazienti ricoverati e in virtù delle esigenze espresse dal personale sanitario presente in Pediatria, nonché della segnalazione del papà, ho già chiesto un incontro urgente con i responsabili della società appaltatrice del servizio di ristorazione, al fine di introdurre azioni di miglioramento che garantiscano ai nostri degenti un pasto appetibile, anche attraverso modifiche dei menù da concordare con i dietologi. Questa Direzione ha a cuore la qualità percepita dai pazienti ricoverati in ordine all’assistenza ricevuta, nella quale entrano come elemento importante la relazione con il personale, la pulizia degli ambienti e la qualità del cibo. Le criticità segnalate ci permettono, perciò, di correggere il tiro laddove necessario e migliorare il servizio, perché  va preservato il benessere dei degenti, già provati dalla malattia e dalla permanenza in un luogo nel quale si trovano loro malgrado e lontani dal proprio domicilio e dagli affetti”.