Uno show cooking dedicato al Brodetto alla vastese

Un appuntamento all’insegna della tradizione gastronomica locale è in programma il 15 agosto alle ore 19 sulla rinnovata “Rotonda” del lungomare Cordella a Vasto Marina. Protagonista sarà lo chef Matteo Crisanti, che guiderà i presenti in uno show cooking dedicato al celebre Brodetto di Pesce alla Vastese.

L’iniziativa, a ingresso gratuito, offrirà al pubblico un viaggio tra storia e preparazione di uno dei piatti simbolo della cucina abruzzese, con dimostrazioni dal vivo e spiegazioni sulla ricetta originale.

L’evento, accessibile anche a persone con disabilità, mira a valorizzare le tradizioni culinarie del territorio e a promuovere la cultura gastronomica locale.