Gli alunni della scuola primaria e i bambini della scuola dell’infanzia di Casalanguida si sono recati in visita al
frantoio del paese del sig. Sabatini Angelo. Nell’ambito del Progetto Service Learning che anche quest’anno
è in atto in tutte le scuole dell’Istituto Omnicomprensivo di Gissi, con sfondo integratore legato
all’economia, dall’artigianato alle attività contadine del luogo di appartenenza, gli insegnanti hanno
proposto tale uscita didattica per offrire ai bambini l’opportunità di approfondire la conoscenza della filiera
dell’olio. Con tanta curiosità e interessatissimi, essi hanno osservato le varie fasi della lavorazione delle
olive, dal momento della presa in carico del frantoio al confezionamento. A conclusione del percorso, tutti
hanno degustato molto volentieri pane e olio, apprezzandone il gusto e riscoprendo la genuinità di un
prodotto così pregiato e utilizzato quotidianamente nei pasti. Al termine della visita, ogni bambino e tutto il
personale scolastico hanno ricevuto in omaggio una bottiglietta di olio extravergine di oliva e ciascuno ha
ringraziato il sig. Sabatini per la cordialità e la disponibilità offerte!
Al frantoio per riscoprire
